paluchy wiedźmy
- 1 godz. 25 min
Składniki:
- Paluchy wiedźmy :
2 i 2/3 szklanki mąki
masło (1 kostka)
cukier puder (1 szklanka)
jajko (1 sztuka)
ekstrakt z wanilii (1 łyżeczka)
proszek do pieczenia (1 łyżeczka)
sól (1 łyżeczka)
białko (1 sztuka)
czerwony dżem np truskawkowy(10 dag)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryPaluchy wiedźmy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski dodajemy wszystkie suche składniki ,dodajemy jajko i masło. Ugniatamy ciasto
Utworzoną kulę owijamy folia i na godzinę wstawiamy do lodówki.
W między czasie migdały zalewamy wrzątkiem na kilka minut, po to aby dobrze odchodziła od nich skórka.
obieramy i dzielimy na połówki
Po godzinie ciasto wyjmujemy z lodówki i odrywając małe kuleczki formujemy wałek nieco krótszy od rzeczywistej długości palca, gdyż w czasie pieczenia i tak urosną, nacinamy lekko nożem w miejscach rzeczywistych zgięć. W miejscu paznokci smarujemy rozkłóconym białkiem i przyklejamy połówkę migdała.
Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika, pieczemy przez około 10 minut w temperaturze około 200 stopni.
Gdy ostygną namaczamy oba końce palucha w dżemie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze