Paluchy serowe
- 60 min
Jeden z moich ulubionych przysmaków dzieciństwa. Pyszne paluchy z dodatkiem białego sera smakują ciągle tak samo.
- 60 min
Składniki:
- 250 g sera białego tłustego
250 g mąki
125 g margaryny
1 łyżeczka sody
1 jajko
olej do głębokiego smażenia
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
4.49 (176 ocen)
Zobacz również:
DeseryPaluchy serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do przygotowania idealnego ciasta nie potrzeba dużych umiejętności. Wystarczy trzymać się prostej zasady: dodajemy tyle samo mąki ile sera.
- 2. Na stolnicę przesypujemy odmierzoną ilość mąki, dodajemy rozgnieciony widelcem biały ser. Margarynę ścieramy na tarce a sodę rozpuszczamy w odrobinie wody. Dokładamy jajko i zagniatamy elastyczne ciasto.
- 3. Dzielimy je na kilka części. Z każdej robimy wałek o grubości około 3 cm i kroimy go na mniejsze kawałki.
- 4. Paluchy smażymy w głębokim, średnio rozgrzanym oleju na rumiany kolor. Kiedy przestygną, posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze