REKLAMA

Paluchy pszenne

wyświetlono: 235 | dodany do książki kucharskiej: 4 | polecenia: 0

Bardzo smaczne i delikatne paluchy pszenne, idealne do zapiekanek z serem i kanapek.

opublikowany: 12.03.2019
Udostępnij Pinterest
  • dla 10 osób
  • 4 godz.
  • Łatwy

Składniki:

  • mąka pszenna Typ-500 70 dag
    świeże drożdże 30 g
    mleko ciepłe 300 ml
    jajka 1 szt.+ 1 żółtko
    sól 1 łyżeczka
    cukier 1 łyżeczka
    olej 100 ml
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Kuchnia:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Przesiewamy mąkę wraz z solą do miski w której będziemy wyrabiać ciasto, dodajemy olej, rozrobione w pół szklanki ciepłego mleka, cukrem i 1 łyżką mąki drożdże oraz pozostałe ciepłe mleko. Wyrabiamy ciasto ręcznie do momentu otrzymania gładkiego pulchnego ciasta, w razie potrzeby podsypujemy mąką. Tak wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką lub pieluchą tetrową i odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia. Przygotowujemy blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wyrośnięte ciasto ponownie przez chwilę wyrabiamy. Z ciasta formujemy równe paluchy w kształcie walca, takie po 11 dag każdy, i układamy na wcześniej przygotowanej blasze, przykrywamy i odstawiamy na 60 minut do wyrośnięcia. Po 60 minutach wyrastania, każdy paluch nacinamy wzdłuż, smarujemy olejem. Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni Celsjusza (grzałki góra-dół). Wkładamy blachę z paluchami na środkową półkę, wstawiamy na dno piekarnika miseczkę z zimną wodą i pieczemy 20-30 minut, do momentu ładnego zarumienienia się paluchów. Upieczone bułki studzimy na kratce.

    Smacznego!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Alina Andzia Moje profilowe

Szybkie bułki pszenne

Smaczne bułeczki szybko i łatwo do zrobienia świetna opcja gdy nagle braknie pieczywa w domu

kategoria: Pieczywo bułki opublikowany: 19.03.2018 | wyświetlono: 13908 Książki kucharskie: 10 | Polecenia: 0
Dodane przez: gotowanietoproste gotowanietoproste

Bułeczki Pszenne

Bułeczki idealne na śniadanie :)

kategoria: Pieczywo bułki opublikowany: 16.10.2017 | wyświetlono: 1416 Książki kucharskie: 13 | Polecenia: 0
Dodane przez: Paulina16621 Paulina16621

Bułki pszenne

Klasyczne bułeczki pszenne. Chrupiąca skórka, pulchne i proste w wykonaniu! Lepsze niż ze sklepu!

kategoria: Pieczywo bułki opublikowany: 20.07.2017 | wyświetlono: 1081 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: Leszczu1986 IMAG5432

Bułki pszenne

Domowe bułki pszenne, idealne na śniadanie czy kolację. Chrupiąca skórka i puszyste ciasto wewnątrz.

kategoria: Pieczywo bułki opublikowany: 30.03.2020 | wyświetlono: 2006 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE