Paluchy drożdżowe
Świetna przekąska, do piwa czy czerwonego barszczu, ale nie tylko. Idealna do chrupania, doskonale sprawdzi się na domowych imprezach.
Składniki:
- Rozczyn z drożdży:
50 g drożdży
3 łyżeczki cukru
3 duże łyżki mąki
Ciepła woda
Składniki właściwego ciasta:
1/2 kg mąki
2 łyżki oleju
1 łyżeczka soli
1 jajo
1 żółtko
1 szklanka mleka
Oregano, kminek, sól ziołową, mielona papryka, sezam lub mak
4.99 (186 ocen)
Paluchy drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na początku przygotowujemy rozczyn. Podane składniki mieszamy, aby uzyskać konsystencję gęstej śmietany. Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok.10 minut, aby rozczyn zaczął pracować.
- 2. Następnie robimy ciasto właściwe na paluchy. Wszystkie składniki dokładnie wyrabiamy, dodajemy wyrośnięty rozczyn. Ciasto ma być sprężyste i nie może kleić się do rąk. Jego konsystencję regulujemy ilością mleka, jeżeli ciasto jest zbyt wolne to dosypujemy mąki, jeżeli zbyt twarde dolewamy mleka. Wyrobione ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 20 minut.
-
3.
Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto na duży prostokąt.
Prostokąt tniemy radełkiem na paski o szerokości około 2 cm. Po czym każdy pasek składamy na pół jednocześnie zawijając wokół siebie powstałe 2 części. Końce paluchów dokładnie sklejamy. Paluchy układamy na blaszce zachowując odstępy. Każdy paluch smarujemy rozbełtanym żółtkiem i posypujemy ulubionymi przyprawami. Pieczemy ok. 15 minut w temp. ok.170 stopni używając termoobiegu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Paluchy drożdżowe
Chodziły za mną już od dłuższego czasu, akurat nadarzyła się okazja, bo szliśmy na grilla, więc przygotowałam takie właśnie paluchy drożdżowe z serem i boczkiem. Możesz je serwować z różnymi sosami i dipami, wedle gustu i smaku i w zależności od nadzienia. Takie paluchy drożdżowe to świetna przekąska...
Komentarze