Paluchy czarownicy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę, zimne masło, orzechy i cukier siekamy razem. Gdy masło będzie odpowiednio drobno posiekane, szybko zagniatamy ciasto do połączenia składników (nie za długo) i odstawiamy do lodówki na min 0,5h.
2.Ze schłodzonego ciasta formujemy paluchy a na ich końcach (nieco wciskając w ciastko) mocujemy pestki dyni, czyli nasze straszliwe pazury.
3.Paluchy pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku ok 8-10 min.
Porady
Po upieczeniu najlepiej zostawić ciastka przez chwilę na blaszce. Podczas stygnięcia paluchy zrobią się nieco twardsze i będzie łatwiej je zdjąć z blachy.
Komentarze