Pałki z kurczaka w sosie kokosowo-pomidorowym

4.5 (191 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 1 godz. 10 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Przepis prosty w przygotowaniu, niesamowicie smaczny.

  • 1 godz. 10 min
  • Dla 5 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 10 szt pałek z kurczaka
    5 łyżek oleju
    4 ząbki czosnku
    1 mała cebula
    1 czerwona papryka
    1 mała ostra papryczka
    1 puszka krojonych pomidorów
    100 ml bulionu drobiowego
    1 garść świeżej bazylii
    natka pietruszki
    1 mała puszka mleka kokosowego
    2 cm świeżego imbiru
    150 g śmietankowego serka topionego
    sól, pieprz
Wystaw ocenę:

4.5 (191 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Kurczak pieczony

Pałki z kurczaka w sosie kokosowo-pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Pałki z kurczaka w sosie kokosowo pomidorowym 1. Kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, oprószamy solą i pieprzem. Na rozgrzanym tłuszczu obsmażamy po kilka minut z każdej strony, przekładamy na talerz. Następnie na patelnię w której smażyliśmy kurczaka, dolewamy olej, obniżamy temperaturę, wrzucamy posiekaną cebulę, rozgniecione ząbki czosnku, szklimy.
    Do cebuli wrzucamy pokrojoną w kostkę paprykę, papryczkę, chwile podsmażamy, dodajemy pomidory wraz z zalewą, bulion, posiekaną natkę, bazylię i imbir. Serek kroimy na mniejsze kawałki, wrzucamy do całości, dusimy do momentu rozpuszczenia serka (cały czas mieszamy), lekko studzimy.
    Całość miksujemy z dodatkiem mleka kokosowego i soku z limonki na gładko.
    Na dno naczynia wylewamy sos, układamy mięso i zalewamy pozostałym sosem.
    Naczynie wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C (środkowy poziom), pieczemy 35-40 min.
    Podajemy z posiekaną natką pietruszki i bazylii. Dodatki ulubione. U nas świeża bagietka.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Amerykańska Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

4.11 (227 ocen)

Pałki z kurczaka w rękawie

To może cię zainteresować