nowoczesna zalewa do kurczaka; przyznam , że nie byłam do końca pewna , czy takie zestawienie będzie ze sobą współgrać, ale bardzo lubię eksperymentować i zaryzykowałam. To połączenie uważam za udane i śmiało mogę polecić :)
1 godz. 30 min
Składniki:
9szt. podudzia z kurczaka
2 małe białe cebule
0,5 cebuli czerwonej
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanego koperku
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka bazylii
2 łyżeczki majeranku
ok. 20 słupków marchewki
2 szklanki coca- coli
2 łyżki ketchupu
100ml wody
olej
sól
Pałki z kurczaka w coca- coli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Podudzia obgotować w osolonej wodzie.
Cebulę pokroić w półplastry, dusić na rozgrzanym oleju do miękkości pod przykryciem. Dodać pałki z kurczaka, wsypać zioła, pietruszkę i koperek. Wszystko wymieszać i chwilę poddusić. Dołożyć słupki marchewki. Dusić ok. 10min. Wlać coca- colę , dodać ketchup - wymieszać i zagotować. Mięso dusić w zalewie ok. 15min.
Piekarnik rozgrzać do 180*C . Następnie kurczaka z całym sosem przelać do żaroodpornego naczynia i włożyć do rozgrzanego piekarnika na ok. 30min
Komentarze