Pałki z kurczaka na kaszy

wyświetlono: 4735 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Smaczny, prosty i tani sposób na obiad.

Dodany przez: Violetka76

Opublikowany: 13.11.2014

60min PT60M

Składniki

200 g kaszy jęczmiennej ( 2 woreczki),
6 pałek z kurczaka,
1 marchewka,
1 pietruszka,
1 duża cebula,
1/2 czerwonej słodkiej papryki,
około 300 ml bulionu warzywnego z kostki,
przyprawa do kurczaka (u mnie pikantna),
sól,
pieprz,
olej
łyżeczka posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Pałki z kurczaka na kaszy

1. Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu.
2. Pałki umyć, osuszyć i natrzeć przyprawą do kurczaka. Obsmażyć równomiernie na rozgrzanym oleju i zdjąć z patelni.
3. Warzywa oczyścić, pokroić w kostkę i podsmażyć na tym samym oleju, na którym były smażone pałki.
4. Kaszę wymieszać z podsmażonymi warzywami, doprawić do smaku solą i pieprzem. Przełożyć do natłuszczonego żaroodpornego naczynia, na wierzchu ułożyć pałki.
5. Naczynie wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 40 minut. W trakcie pieczenia całość polewać bulionem.
Przed podaniem całość posypać posiekaną natką pietruszki.