Pałki w aromatycznej marynacie z piwem robiłam po raz pierwszy -ale nie ostatni. Rodzinie bardzo posmakowały, a z pieczonymi warzywami i sosem stworzyły smaczną całość. Do tego szybkie w przygotowaniu, a to dodaje uroku temu daniu.
Pałki w piwie z pieczonymi warzywami i sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Czosnek, olej, przyprawę,i sos sojowy mieszam, nacieram pałki, odstawiam na godzinę, zalewam piwem, mieszam i wstawiam na noc do lodówki. Na drugi dzień pałki układam w naczyniu do zapiekania, polewam marynatą, naczynie nakrywam, piekę 40 minut, po tym czasie naczynie odkrywam i piekę jeszcze 30 minut.
2.Składniki sosu mieszam, odstawiam. Warzywa obieram, kroję , myję, osuszam, polewam olejem, posypuję przyprawami i sezamem, mieszam, wstawiam do piekarnika i piekę ok. 1 godziny-do ich miękkości. Pałki podaję w towarzystwie pieczonych warzyw i sosu, udekorowane natką pietruszki.
Porady
Najlepiej dobrać tak naczynia do zapiekania i wyliczyć czas, aby mięso i warzywa upiec jednocześnie.
Komentarze