Sakiewki z ciasta francuskiego to bardzo prosta, ale efektowna i smaczna propozycja. Można podać ją jako ciepłą przystawkę lub jako danie obiadowe - wystarczy dodać surówkę. Idealna, gdy znudził się nam już tradycyjny kurczak.
Pałki w cieście francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pałki umyć, osuszyć, oprószyć solą, pieprzem i mieloną papryką. Następnie obsmażyć na oliwie ze wszystkich stron.
2.Ziemniaki rozgnieść. Dodać do nich pokrojone suszone pomidory, oliwki pocięte w plasterki, przeciśnięty przez praskę czosnek, stary na drobnych oczkach tarki żółty ser oraz rozmaryn. Starannie wymieszać.
3.Ciasto francuskie pokroić na 6 kawałków. Na środek każdego nałożyć po dwie łyżki ziemniaków oraz ustawić pałkę. Ciasto zwiną w sakiewkę, związać nitką.
4.Sakiewki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować roztrzepanym żółtkiem.
Komentarze