Pałki kurczaka z pieczarkami, groszkiem i marchewką

  • wyświetlono: 1231 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Pikantne pałki w towarzystwie pieczarek, przełamane słodyczą marchewki i groszku to propozycja nie tylko na niedzielne drugie danie. To obiad, który robi się sam, więc i w tygodniu możemy śmiało go przygotować.

Violetka76
  • 80min

Składniki

6 pałek z kurczaka,
300g niedużych pieczarek,
150 g groszku (użyłam mrożonego),
150 g marchewki (użyłam mrożonej),
3 ząbki czosnku,
sól,
pieprz,
słodka papryka w proszku,
ostra papryka w proszku,
maggi,
suszona natka pietruszki,
5 łyżek oleju.

Sposób przygotowania przepisu:

Pałki kurczaka z pieczarkami, groszkiem i marchewką

  • 1. Pałki opłukać, osuszyć, przełożyć do miski i porządnie przyprawić solą, pieprzem, obiema paprykami i przyprawą maggi. Dodać przeciśnięte przez praskę lub posiekane ząbki czosnku oraz olej – wymieszać. Pałki odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin (najlepiej na całą noc).
    Pieczarki oczyścić, umyć, oprószyć solą oraz pieprzem i razem z pałkami przełożyć do dużego żaroodpornego naczynia. Całość posypać suszoną natką pietruszki, zamknąć naczynie pokrywą lub nakryć folią aluminiową.
    Naczynie wstawić do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i zapiekać około 50 minut.
    W międzyczasie obgotować w osolonej wodzie marchew i groszek – nie za długo, warzywa mają się tylko podgotować. Odcedzić.
    Po 45 minutach zdjąć pokrywę z żaroodpornego naczynia i dodać marchew z groszkiem, przemieszać – całość piec bez przykrycia jeszcze około 15 minut (do czasu zrumienienia się skórki na pałkach).
    Podawać z ziemniakami lub ryżem.

Porady

Powstały sos (pieczarki puszczają sporo soku) można zaprawić słodką śmietanką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniamoj_niedzielny_obiadKurczaksezonowe_przysmakilatozimagroszekmarchewkawiosnajesieńkurczak z warzywamipieczone pałki z kurczakakurczak z pieczarkamipałki z kurczaka w warzywach

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczone pałki z kurczaka

Dodane przez: Kloruś

Pieczone pałki z kurczaka

Aromatyczne pieczone pałki z kurczaka...

Kurczak z groszkiem,marchewką i papryką

Dodane przez: evita0007

Kurczak z groszkiem,marchewką i papryką

Polecam to danie,ponieważ szybko...

kurczak z marchewką i groszkiem w sosie serowym

Dodane przez: rena123

Kurczak z marchewką i groszkiem w sosie serowym

Trochę inna potrawka z piersi kurczaka.

image-0tmnq7r

Dodane przez: Alex M

Schab z marchewką i groszkiem

Prosty ale jaki smaczny obiad....

Gulasz z groszkiem i marchewką

Dodane przez: Gosia123

Gulasz z groszkiem i marchewką

Bardzo szybki pomysł na obiad....

Kurczak W Sosie Lekko Pomidorowym Z Marchewką I Groszkiem

Dodane przez: gotowanietoproste

Kurczak W Sosie Lekko Pomidorowym Z Marchewką...

Pomysł na szybki i prosty obiad,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE