Jarmuż dla jednych to król warzyw dla innych zielone niesmaczne liście ,u mnie jarmuż na dobre zagościł w kuchni, w połączeniu z pieczonymi pałkami kurczaka danie godne spróbowania .Polecam :)
1 godz. 10 min
Dla 4 osób
Łatwy
Składniki:
pałki kurczaka 8 sztuk
oliwa z oliwek
słodka papryka 1 łyżka
zioła świeże : rozmaryn ,tymianek,
cytryna
sól himalajska do smaku
sałatka :
jarmuż listki
oliwa z oliwek
cebula biała 1 mała sztuka
pomidor malinowy 1 sztuka
pieprz biały do smaku
Pałki kurczaka pieczone podane na sałatce z jarmużu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pałki kurczaka myję ,osuszam papierowym ręcznikiem.Zioła siekam ,mieszam z oliwą ,słodką papryka i ziołami.Wyciskam sok z cytryny.
Następnie w przygotowanej mieszane marynuje pałki kurczaka około 2 godziny.
2.Po tym czasie przekładam do naczynia i piekę w piekarniku na rumiano. Piekarnik nagrzewam do 2180 stopni z termoobiegiem.
3.Sałatka :
Liście jarmużu wcześnie wymyte i osuszone rwę na mniejsze kawałki, pomidorka kroję w pół plastry , cebulkę na piórka . W misce układam liście jarmużu pokrojonego pomidorka i cebulę ,polewam oliwą ,oprószam pieprzem i solą , delikatnie mieszam .
4.Na talerzu układam sałatkę ,na którą wykładam upieczone pałki kurczaka .Podaję na ciepło.
Smacznego .
Komentarze