Pałki kurczaka pieczone na ryżu z warzywami.

wyświetlono: 7199 |
dodany do książki kucharskiej: 7 |
polecenia: 0

Moja wzbogacona wersja ,,skrzydełek pieczonych na ryżu". Bardzo smaczny i sycący obiad jednogarnkowy, rodzinka zadowolona :)

Dodany przez: agarybak76

Opublikowany: 17.02.2013

pałki kurczaka pieczone na ryżu z warzywami

Składniki

4-6 pałek kurczaka
2 szklanki ryżu
20 dag brokuła
20 dag kalafiora
pół pora (biała część)
kostka rosołowa
przyprawa do kurczaka
słodka,mielona papryka
2 łyżki masła
2 łyżeczki przecieru pomidorowego
sól,pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Pałki kurczaka pieczone na ryżu z warzywami.

1. Pałki kurczaka myjemy, osuszamy, posypujemy przyprawą do kurczaka. Odstawiamy do lodówki. Na głęboką patelnię z rozgrzanym masłem wrzucamy umyty i pokrojony w pół plasterki por, chwilę dusimy.
2. Brokuł i kalafior dzielimy na małe różyczki (usuwamy twarde części) i łączymy z porem. Cztery szklanki wody zagotowujemy z kostką rosołową i zalewamy warzywa na patelni. Przyprawiamy solą, pieprzem , papryką mieloną, przecierem i delikatnie mieszamy do momentu zagotowania.
3. Na wysmarowaną masłem brytfannę wysypujemy ryż i zalewamy sosem warzywnym. Na wierzch kładziemy pałki kurczaka. Pieczemy pod przykryciem ok. 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180st. Podajemy np. z gotowanym brokułem.