Pałki kurczaka duszone w młodej kapuście

  • wyświetlono: 2628 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Danie dwa w jednym, wystarczy przygotować dobrze składniki a danie się samo piecze w piekarniku. Młoda kapusta, młode pomidory i mięso drobiowe w postaci pałek idealnie się ze sobą komponują i super smakują.

  • 3 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

Składniki:
5-6 pałek kurczaka
Sól,pieprz,mielona papryka
1 łyżka oleju
1 młoda kapusta, średniej wielkości
2 młode pomidory
Przyprawy: ziele angielskie(4-5 ziaren), listek laurowy, kilka ziaren czarnego pieprzu
1 pęczek szczypiorku
1 pęczek koperku
15 dag chudego boczku
1 łyżka mąki

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pałki kurczaka duszone w młodej kapuście

  • 1. Wykonanie: pałki kurczaka opłukać, osuszyć, wymieszać przyprawy z olejem, natrzeć mięso. Odstawić na całą noc do lodówki.
    Kapustę pokroić w kostkę, sparzyć wrzątkiem,odcedzić, przestudzić. Koperek i szczypiorek opłukać, pokroić na drobno. Pomidory obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Boczek pokroić w bardzo drobną kostkę.
    Do kapusty dodać zieleninę, pomidory,boczek, przyprawy, wymieszać. Do dużego naczynia przełożyć kapustę, ułożyć pałki kurczaka, podlać wodą, przykryć. Wstawić do piekarnika i zapiekać około 1 godziny w temp. 180 stopni. Następnie odkryć danie i zapiekać około 20 minut by mięso dobrze się zrumieniło. Na koniec wyjąć mięso, kapustę doprawić solą i pieprzem, zagęścić mąką, całość gotować około 3 minut. W czasie gotowania kapustę mieszać. Na kapuście ułożyć ponownie mięso, podawać z ciemnym pieczywem.

Porady

1.do kapusty można dodać zamiast pomidorów 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

młode warzywazdrowe daniedrobiowe mięsodomowa kuchnia.
 

Komentarze

Podobne przepisy

Żeberka duszone w miodzie, piwie i młodej kapuście

Dodane przez: justi2401

Żeberka duszone w sosie własnym, piwie i...

Najsmaczniejsze żeberka wieprzowe...

image-0cpsy4c

Dodane przez: Mniam1

Pulpeciki w młodej kapuście

Duszoną, młoda kapustę lubi cała...

pieczony kurczak z młodą kapustką

Dodane przez: margolbn

Pieczony kurczak w młodej kapuście

Fajne danie na niedzielny obiadek...

Klopsy w młodej kapuście

Dodane przez: Gosia123

Klopsy w młodej kapuście

Klopsiki duszone w młodej kapuście....

Pulpeciki w młodej kapuście. Lekkie wiosenne danie.

Dodane przez: neliada

Pulpeciki w młodej kapuście

Klopsiki, czy pulpety duszone w...

Indycze klopsiki duszone w młodej kapuście

Dodane przez: KatarzynaJ

Indycze klopsiki duszone w młodej kapuście

Doskonałe połączenie smaków. Potrawę...