Pałki kurczaka duszone w kaszy z grzybami
e.w
- 35 min
- Dla 2 osób
Kolorowe i aromatyczne danie, którego atutem jest szybkość przygotowania. Mięso jest soczyste i delikatne, całość otoczona aromatyczną grzybową kaszą gryczaną
- 35 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- 1/2 czerwonej cebuli
4 pieczarki
2 kapelusze suszonych grzybów
1 woreczek kaszy gryczanej palonej
1/2 czerwonej papryki
2 łyżki posiekanej zieleniny (koperek i pietruszka)
2 podudzia z kurczaka
sól, pieprz, liść laurowy, wędzona słodka papryka, majeranek, chili
2 łyżki oleju
2 szklanki wrzątku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pałki kurczaka duszone w kaszy z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. olej rozgrzewamy na dużej patelni - na gorącym tłuszczu obsmażamy podudzia z każdej ze stron
- 2. dosypujemy posiekaną cebulę i pieczarki, smażymy przez okolo 6 minut
- 3. Gdy cebula zmiękła, apieczarki wypuściły wodę - dodajemy kaszę gryczaną i pokruszone suszone grzyby, zalewamy wrzątkiem, wsypujemy przyprawy i dusimy przez koło 15 minut, aż kasza wypije płyn
- 4. Gdy kasza jest miękka dodajemy pokrojoną paprykę i przez 3 minuty dusimy, na sam koniec przed podaniem dodajemy posiekaną zieleninę - całość mieszamy i gorące wykładamy na talerze
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza gryczana Kurczak Pałki z kurczaka Pieczarki Suszone grzyby KaszaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze