Pakieciki drobiowe z ryżem i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż ugotować wg. przepisu na opakowaniu na pół miękko w lekko osolonej wodzie. Przełożyć do miski, wbić jajko, dodać startą na grubym oczku cukinię i przeciśnięty przez praskę czosnek. Przyprawić mieloną słodką i ostrą papryką, solą i pieprzem. Wyrobić na gładką masę.
2.Filety umyć, osuszyć, pokroić na tej samej wielkości paski. Każdy pasek mięsa rozbić, przyprawić solą i pieprzem i ułożyć na krzyż. Na środku położyć kulkę z ryżu i cukinii i zawinąć w pakiecik. Mięsno-ryżowe kulki ułożyć w naczyniu do zapiekania i piec ok.20 minut w 180 st. do miękkości mięsa. Smacznego!
Komentarze