Paella ze szpinakiem, papryką i rybą wersji fit

0 (0 ocen)

Lekka, prosta, niezbyt kosztowna paella. Zapraszam na obiad:)

Składniki:

  • Składniki podstawowe:

    90 g fileta z mintaja
    20 g tuńczyka z puszki
    30 g brązowego ryżu
    155 g mrożonego szpinaku – brykiet

    Składnik dodatkowy:

    ½ pomarańczowej papryki-85 g
    ½ żółtej papryki – 65 g

    Składniki robocze:

    1 łyżeczka papryki ostrej mielonej
    ½ łyżeczki suszonej szałwii
    Sól do smaku
    1 łyżeczka oleju kokosowego -7 g
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Paella ze szpinakiem, papryką i rybą wersji fit - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-2a9fv0e 1. Rybę umyć, osuszyć i pokroić w średniej wielkości kostkę. Do miseczki wsypać paprykę, szałwię oraz sól. Wymieszać z pokrojona rybą. Odłożyć na 5 minut.
  • image-0mu79rd 2. Następnie na patelni rozgrzać olej kokosowy. Dodać rybę i zrumienić ją dokładnie.
  • image-071642n 3. Mintaja zdjąć z patelni i umieścić na niej szpinak. Dusić do czasu całkowitego rozmrożenia.
  • image-24wdrdk 4. Następnie wsypać ryż. Dodać 50 ml wody i przykryć. Dusić do czasu aż ryż napęcznieje i stanie się miękki. Proces dolewania wody będzie trzeba powtórzyć kilkakrotnie, wlewając jednorazowo około 1/5 szklanki wody. Ja w całym procesie gotowania ryżu zużyłam 200 ml wody.
  • image-25ye5xw 5. Gdy ryż będzie miękki na patelnię dodać pokrojone w małą kostkę papryki. Po około 2 minutach zdjąć z ognia.
  • image-0p43rex 6. Dodać mintaja i wstawić patelnię do piekarnika nagrzanego do 190 st ( jeśli nie dysponujecie patelnią, która może być używana w piekarniku, paellę należy przełożyć do naczynia żaroodpornego lub do zapiekania). Piec około 20 minut. Wyjąć z piekarnika.
  • 7. Na wierzchu ułożyć tuńczyka uformowanego w kuleczki ( dobrze odcisnąć z płynu i uformować w kulkę). Przed zjedzeniem warto wymieszać. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mintaj Ryż Tuńczyk

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować