Paella z owocami morza i zielonym groszkiem

  • wyświetlono: 674 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wspaniała propozycja obiadu dla osób, które nie jedzą mięsa,

20180214_111434
  • 60min

Składniki

składniki :
- ok 500 gr różnych owoców morza : małe krewetki, omułki, małże, krążki kalmarów ( może być gotowa mieszanka)
- półtorej szklanki ryżu okrągłego
- około 3 szklanki bulionu rybnego lub warzywnego
- cebula
- czerwona papryka
- puszka groszku
- mała puszka pomidorów
- duży ząbek czosnku
- szczypta kurkumy
- tymianek
- sól i pieprz do smaku
- oliwa do smażenia

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Paella z owocami morza i zielonym groszkiem

  • 1. Na szeroką, rozgrzaną patelnię wlewamy kilka łyżek oliwy z oliwek. Następnie wrzucamy pokrojoną w średnią kostkę paprykę oraz w małą kostkę cebulę i zmiażdżone oraz posiekany ząbek czosnku. Całość przesmażamy ok. 5-6 minut. Następnie dodajemy suchy ryż . Przesmażamy go na patelni, aż stanie się przezroczysty. Potem wlewamy bulion i doprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem i kurkumą. Cały czas mieszając podsmażamy ryż ok. 10 - 12 minut. Następnie wlewamy pomidory z puszki i dodajemy mieszankę owoców morza. Całość dusimy jeszcze ok. 15 minut, aż ryż wchłonie większość płynu, a owoce morza będą miękkie.na końcu dodajemy odsączony groszek z puszki, jeszcze lekko podsmażamy i podajemy z cząstkami cytryny.

Porady

Możemy użyć surowych owoców morza, trzeba je wcześniej obgotować a wywar możemy wykorzystać do paelli

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

z_roznych_stron_swiatapaella z owocami morza i zielonym groszkiem
 

Komentarze

Podobne przepisy

Risotto z zielonym groszkiem i boczkiem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Risotto z zielonym groszkiem i boczkiem

Risotto to jeden z najlepszych...

Risotto z owocami morza

Dodane przez: tonajezyku

Risotto z owocami morza

Marzę, żeby wyjechać tam, gdzie...

Spagetti z owocami morza

Dodane przez: teresa-kr

Spaghetti z owocami morza i rukolą

Dla wielbicieli makaronów i owoców...

Ryż z owocami morza

Dodane przez: teresa-kr

Ryż z owocami morza

Pyszna i prosta potrawa , doskonała...

filet kurczaka z papryka i groszkiem podany z kuskusem

Dodane przez: Bożena Z.

Kuskus z filetem papryką i zielonym groszkiem

smaczne pozywne danie na obiad-kasza...

Schab duszony z warzywami.

Dodane przez: BABECZKA 35

Schab duszony z marchewką i zielonym groszkiem

Tak przygotowane mięso jest niezwykle...