Paella z kurczakiem i owocami morza

  • wyświetlono: 502 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Na wakacjach skosztowaliśmy hiszpańską paellę, boski smak...więc zapragnęliśmy odtworzyć ją w domu.

DSC_1166
  • 60min

Składniki

300 g ryżu arborio
2 filety z kurczaka
2 czerwone papryki
mała puszka groszku konserwowego
200 g pomidorów
1 opakowanie mieszanki owoców morza
100 ml oliwy z oliwek
2 cebule
cytryna
4 ząbki czosnku
500 ml bulionu drobiowego
1 g szafranu
kilka czarnych oliwek
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Paella z kurczakiem i owocami morza

  • Paella z kurczakiem i owocami morza 1. Papryki kroimy w paski, filety z kurczaka na większe kawałki. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy paprykę, osączony z zalewy groszek, smażymy 5 min. Na drugiej patelni (dużej) szklimy posiekane cebule i czosnek. Dodajemy mięso i lekko podsmażamy, dodajemy warzywa, opłukany ryż, a po paru minutach pokrojone w paski pomidory (sparzone, bez nasion) i kawałki oliwek. Bulion mieszamy z szafranem. Szklankę bulionu wlewamy do paelli i dusimy na wolnym ogniu, 25 min razem z owocami morza. Następnie dolewamy resztę bulionu, dusimy (do suchego) cały czas mieszając. Paellę skrapiamy sokiem z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

z_roznych_stron_swiata

Komentarze

Podobne przepisy

image-0pl2u4i

Dodane przez: Sabinakuchcik

Penne z owocami morza

nie każdy lubi owoce morza. Ten...

PAELLA Z KURCZAKIEM

Dodane przez: Ostra Na Słodko

PAELLA Z KURCZAKIEM

Tradycyjnie przyrządzana jest ze...

Paella z kurczakiem

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Paella z kurczakiem

Niesamowicie sycąca i aromatyczna!

Risotto z owocami morza

Dodane przez: tonajezyku

Risotto z owocami morza

Marzę, żeby wyjechać tam, gdzie...

Chow mein z owocami morza i łososiem

Dodane przez: czarrna

Chow mein z owocami morza i łososiem

Dla każdego coś dobrego :)

panea

Dodane przez: Anyzkowo

Paella z pieczonym kurczakiem

Paella z pieczonym kurczakiem To...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE