Paella z kurczakiem

  • wyświetlono: 497 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

To bardzo ciekawy pomysl na danie główne.

justynka220
  • 40min

Składniki

520 g udka z tuszki kurczęcej
1 cebula
1-2 ząbki czosnku
1 czerwona papryka
1 puszka zielonego groszku
200g ryżu białego długoziarnistego
2 łyżki oleju rzepakowego
1 płaska łyżeczka curry
1 pomidor
sól do smaku
1/2 łyżki posiekanego koperku
1/2 cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Paella z kurczakiem

  • 1. Udka umyj i osusz. Posól.
  • 2. Posiekaj cebulę i czosnek, paprykę pokrój na paski, groszek odsącz z zalewy, pomidora pokrój na kawałki.
  • 3. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć mięso, zrumień je od strony skóry, potem z drugiej strony, dorzuć cebulę i czosnek, zeszklij, dołóż paprykę, smaż przez chwilę.
  • 4. Wsyp ryż , curry, szczyptę soli, wymieszaj i smaż 15 sek., wlej 2,5 szklanki gorącej wody, zamieszaj i podgrzewaj na średnim ogniu. Już nie mieszaj, jedynie potrząsaj patelnią.
  • 5. Gdy ryż wchłonie płyn, znów wlej szklankę wody, dodaj pomidora, potrząśnij patelnią, by wymieszać składniki
  • 6. wlej 1/2 szklanki wody wsyp groszek. Zostaw na ogniu, aż ryż wchłonie wodę. Posyp koperkiem. Smacznego:)

Porady

Jeżeli to danie wydaje się dla nas zbyt kaloryczne, warto połowę ryżu zastąpić fasolką szparagową. Można podawać z kawałkami cytryny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzuz_roznych_stron_swiata

Komentarze

Podobne przepisy

Paella z kurczakiem, pikantnym chorizo i krewetkami

Dodane przez: ByMagdalena

Paella z kurczakiem, pikantnym chorizo i...

Paella z kurczakiem, chorizo i...

hiszpańska paella marinara

Dodane przez: Neblina36

Paella marinara z Hiszpanii

Włosi szczycą się risotto,a Hiszpanie...

Paella po walencku z kurczakiem

Dodane przez: terenia100

Paella po walencku z kurczakiem

Sycące danie na zimne, jesiene...

Paella

Dodane przez: mysza75

Paella

Paella potrawa hiszpańska pochodząca...

Paella marinera

Dodane przez: 2milutka

Paella marinera z groszkiem

Paella marinera to najbardziej...

paella z fasolką

Dodane przez: tymiankowa

paella z fasolką

Paella to danie, które możemy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE