Paella marinera z groszkiem

  • wyświetlono: 458 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Paella marinera to najbardziej znana potrawa na świecie z kuchni hiszpańskiej, w zależności od regionu czy nawet pani domu za każdym razem ma inny smak, właśnie ta jej różnorodność zachwyca!

IMG_20190918_121058
  • 50min

Składniki

220 g ryżu arborio
250 g groszku u mnie mrożony
400 g mrożonej mieszanki owoców morza:kalmary, krewetki, małże
15 dag parzonego chudego boczku
1 duża czerwona papryka
750 ml bulionu
1 cebula
4 ząbki czosnku
4 łyżki oliwy
szczypta kurkumy
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka sosu sojowego
sól morska do smaku
pieprz kolorowy w ziarnach-kilka sztuk

Sposób przygotowania przepisu:

Paella marinera z groszkiem

  • 1. Zamrożone owoce morza zostawiamy w lodówce na 12 godzin, rozmrażamy, nadmiar wody po rozmrożeniu usunąć. Cebulę i czosnek obrać, posiekać nożem, zeszklić na patelni na oliwie, wsypać ryż oraz kurkumę zalać bulionem i gotować 10 minut, od czasu do czasu mieszając,następnie dodać pokrojoną w kostkę paprykę, mrożony groszek oraz owoce morza wymieszać, dusić kolejne 15 minut-aż ryż będzie miękki, w między czasie na drugiej patelni przesmażyć boczek dodać do paelli, doprawić do smaku solą i pieprzem roztartym w moździerzu oraz sosem sojowym i sokiem z cytryny.Wymieszać.Podawać gorące danie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżtania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylapaprykaboczekowoce morzamałżegroszekkuchnia Hiszpańskakrewetkiobiadpaelladanie z ryżemegzotyczne danieprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

Paella z kurczakiem

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Paella z kurczakiem

Niesamowicie sycąca i aromatyczna!

Paella z kurczakiem

Dodane przez: justynka220

Paella z kurczakiem

To bardzo ciekawy pomysl na danie...

Paella z chorizo i kurczakiem

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Paella z chorizo i kurczakiem

Przystanek-Hiszpania! Paella to...

Paella z pieczonymi udkami i chrupiącymi warzywami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Paella z pieczonymi udkami i chrupiącymi...

Nieziemsko pachnące, delikatne...

Hiszpańska paella z krewetkami

Dodane przez: RedakcjaPP

Hiszpańska paella z krewetkami

Lubię przygotowywać potrawy znane...

Paella z kurczakiem

Dodane przez: rzelkazag

Paella z kurczakiem

Potrawa ta jest smaczna sama w...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE