Paella marinara
- Dla 4 osób
- Łatwy
Włosi szczycą się risotto,a Hiszpanie słynną paellą.Potrawa ta wystepuje w licznych odmianach,a pochodzi z Walencji.Moją paellę przygotowuję z dbałością o szczegóły,które nadają jej wyjątkowy smak.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ryż (arborio lub inny średnioziarnisty): 200 gramów
- mieszanka owoców morza (mrożona,225 gram bez glazury): 250 gramów
- bulion (rybny lub drobiowy): 1 litr
- marchew (obrana,pokrojona w kostkę): 1 sztuka
- papryka czerwona (pokrojona,usnąć gniazdo nasienne): 1 sztuka
- pomidorki cherry: 8 sztuk
- czosnek (przeciśniety przez praskę): 2 ząbki
- pietruszka (natka,posiekana): 1 pęczek
- sok z cytryny: 2 łyżki
- groszek (mrożony lub konserwowy): 0.5 szklanki
- sól: 2 szczypty
- cebula (czerwona,posiekana): 1 sztuka
- szafran: 0.5 łyżeczki
- oliwa: 3 łyżki
- pieprz kajeński: 1 szczypta
4.5 (181 ocen)
Paella marinara - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowując paellę warto zwrócić uwagę na fakt,że na początku wymaga ona bardzo wysokiej temperatury,póżniej coraz niżeszjej,pozwalającej na prawidłową obróbkę termiczną wszystkich składników.Patelni podczas smażenia nie przykrywa się.Mieszanka owoców morza, którą wykorzystałam do przygotowania potrawy zawiera :pierścienie z kalmarów,małże-omułki,macki kałamarnic,krewetki.
- 2. Przygotować petelnię o średnicy około 35-40 cm (najlepsza będzie głęboka o wysokich brzegach).Na rozgrzanej oliwie na dużym ogniu podsmażyć marchew,groszek,pomidory,czerwoną cebulę i paprykę,zdjąć z patelni (8 minut).Na tę samą patelnię wrzucić owoce morza,skropić sokiem z cytryny,podsmażyć (5 minut).
- 3. Na rozgrzaną patelnię z owocami morza,wsypać ryż,czosnek,szafran,pieprz, smażyć 2-3 minuty.Wlać pierwszą porcję gorącego bulionu(tyle,aby zakrył ryż),dodać sól,zagotować,zmniejszyć ogień.Co 5 minut dolewać partiami bulion,nie mieszać.Smażyć na małym ogniu 15 minut.
- 4. Do ryżu dodać podsmażone wcześniej warzywa.Podlać resztą bulionu,doprawić solą,posypać pietruszką,smażyć 8 minut.Natychmiast podawać(najlepiej w naczyniu z grubym dnem utrzymującym temperaturę, można też użyć tej samej patelni, w której przygotowaliśmy paellę).
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ryż
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze