Pączki z nadzieniem różanym i cukrem pudrem
Elżbieta Sobejko
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
W tłusty czwartek pączki muszą być obowiązkowo, ale w inne dni również smakują pysznie.
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto:
1 kg mąki pszennej
2 szklanki mleka
100 gram drożdży
6 żółtek
10 dkg masła lub margaryny
1/3 szklanki cukru
4 łyżki oleju
2 łyżki spirytusu
szczypta soli
1 łyżka cukru waniliowego
konfitura różana
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pączki z nadzieniem różanym i cukrem pudrem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka rozcieramy z drożdżami i cukrem waniliowym. Do garnka wlewamy mleko, dodajemy olej, masło i cukier, zagotowujemy i lekko studzimy. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy przestudzone mleko, żółtka z drożdżami, spirytus, sól i wyrabiamy ciasto. Wyrobione ciasto odstawiamy do wyrośnięcia.
Jak ciasto wyrośnie to go lekko rozwałkowujemy wycinamy kółka i na środek każdego dajemy po łyżce konfitury różanej i formujemy pączki i odkładamy je jeszcze na chwilę niech podrosną.
Pączki smażymy na dowolnym tłuszczu, po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze