Pączki z nadzieniem różanym

  • wyświetlono: 319 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczne pączki, nadziane marmoladą różaną. Smażę takie pączki od ponad 25 lat i są super, znikają z talerza w mgnieniu oka :)

logo
  • 11 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

na 11 dużych pączków.

drożdże świeże 3 dag
mąka 0,5 kg
żółtka 3
połowa płaskiej łyżeczki soli
kieliszek spirytusu 25 ml
1 łyżka masła
mała paczka cukru waniliowego
mleko szklanka (do wyrobienia ciasta)
marmolada różana
olej rzepakowy do głębokiego smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Pączki z nadzieniem różanym

  • 1. Drożdże rozpuszczamy w połowie szklanki ciepłego mleka z łyżeczką cukru. Do przesianej mąki dodajemy połowę płaskiej łyżeczki soli, cukier waniliowy, 1 łyżkę masła, 3 żółtka, pół szklanki mleka i kieliszek spirytusu. Mieszamy wszystkie składniki, dodajemy wyrośnięte drożdże i wyrabiamy ciasto. Ciasto wyrabiamy regulując mlekiem, do momentu kiedy będzie odchodzić od rąk. Tak wyrobione ciasto odstawiamy na godzinę, przykryte ściereczką do wyrośnięcia. Z wyrośniętego ciasta, pączki formujemy inaczej, nie wyciskamy ciasta szklanką tylko urywamy kawałek ciasta, płaszczymy, nadziewamy łyżeczką marmolady i zlepiamy w kulkę. i pozostawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. Pączki smażymy na rozgrzanym oleju rzepakowym, usmażone układamy na ręczniczkach papierowych w celu osączenia z tłuszczu. Układamy na talerzu, posypujemy cukrem pudrem lub polewamy lukrem lub czekoladą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieprzepis_z_olejem_rzepakowympączki_z_nadzieniem_różanym

Komentarze

Podobne przepisy

Pączki z konfiturą różaną

Dodane przez: Mienta

Pączki z konfiturą różaną

Klasyczne i najlepsze:)

Pączki z nadzieniem kajmakowym

Dodane przez: smak i uczucie

Pączki z nadzieniem kajmakowym

Pyszne mięciutkie i puszyste pączki...

Pączki z nadzieniem kokosowym

Dodane przez: alaaa

Pączki z nadzieniem kokosowym

Pyszne kokosowe nadzienie to doskonały...

Pączki z nadzieniem czekoladowym

Dodane przez: bogusia82

Pączki z nadzieniem czekoladowym

Pyszne, mięciutkie pączki z kremem...

PĄCZKI Z MARMOLADĄ RÓŻANĄ

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

PĄCZKI Z MARMOLADĄ RÓŻANĄ

Mamy karnawał, a jak karnawał to...

image-173u8v1

Dodane przez: beniawojt

Francuskie mini pączki z konfiturą różaną

Ekspresowy deser do popołudniowej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE