Pączki z miodem

4 (1 ocen)

  • 2 godz.

Pączki z miodem

  • 2 godz.

Składniki:

  • 150 g mąki pszennej
    150 g mąki tortowej
    50 g masła
    3 łyżki miodu
    25 g drożdży świeżych
    5 żółtek
    2 łyżki kwaśnej śmietany
    2 łyżki wódki
    tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:

4 (1 ocen)

Zobacz również:

Desery Pączki

Pączki z miodem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże rozrabiamy z lekko podgrzaną śmietaną i odrobiną mąki. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Żółtka ucieramy z masłem i miodem. Do utartych żółtek dodajemy mąkę oraz pracujący zaczyn drożdżowy i wódkę. Wyrabiamy elastyczne ciasto, które odstawiamy w ciepłe miejsca do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 3 części, każdą rozwałkowujemy na grubość około 2 cm i wycinamy szklanką z placków krążki. Krążki odkładamy na około 20 minut do wyrośnięcia, a następnie smażymy je na rozgrzanym tłuszczu (smalec albo olej) obracając tak aby zarumieniła się każda strona paczka.
    Usmażone pączki układamy na ręczniku papierowym i studzimy. Posypujemy cukrem pudrem lub lukrujemy.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować