pączki z marmoladą
naprawdę polecam !!!
Składniki:
- 6 zółtek ,
10 dkg drożdży,
1,5 szkl mleka,
1 margaryna,
1 szkl cukru,
opakowanie cukru waniliowego,
szczypta soli,
1 kieliszek spirytusu,
6 szkl mąki,
marmolada truskawkowa ,
cukier puder,
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pączki z marmoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
6 zółtek 1,5 szkl mleka wymieszac ,dodać pokruszone drożdże, margaryne pokrojona w plastry oraz cukier, wszystkie składniki bardzo dokładnie wymieszać, miske przykryć sciereczką i pozostawić na noc.
następnego dnia dodać cukier waniliowy, szczyptę soli, spirytus oraz 6 szklanek mąki ,Ciasto wyrobic ręką i odstawić do wyrośnięcia , gdy ciasto zacznie rosnąć formować pączki ( ja wykładam ciasto na stolnica, delikatnie rozwałkowuje,wycinam kółko szklanką lub większym kubkiem , rozgniatam, nadziewam marmoladą i formuje kulkę )
pączki smażyc na mocno rozgrzanym tłuszczu do zarumienienia - po kilka sekund z każdej strony
Porady
z podanych proporcji da się zrobić ok 40 pączków
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
OwoceInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Tłusty czwartekPodobne przepisy
Ziemniaczane pączki z marmoladą
Tłusty czwartek tuż, tuż, a jak tłusty czwartek to pączki, a u mnie na rozgrzewkę, pączki z dodatkiem ziemniaków z marmoladą. Jak podsumowałam teściowa: smaczne, mięciutkie, puszyste, wypieczone i nie czuć , że z ziemniaków. I o to chodziło, palce lizać. Nie drogie i szybkie w przygotowaniu.
Komentarze