Pączki z lukrem

  • wyświetlono: 540 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszne pączki, nie tylko na tłusty czwartek.

15608573_10209994744458189_1327075467_o

Składniki


Ciasto:
80 dkg mąki
8 żółtek
8 dkg drożdży
1 szklanka mleka
150 gram margaryny
1/2 szklanki cukru
3 łyżki spirytusu
olej do smażenia

Lukier:
1 szklanka cukru pudru
3 białka
1 łyżka soku z cytryny

cukiereczki do posypania
marmolada

Sposób przygotowania przepisu:

Pączki z lukrem

  • Pączki z lukrem1. Ciasto: margarynę rozpuszczamy na ogniu, mleko troszeczkę podgrzewamy. Do miski dajemy mąkę, żółtka, drożdże, cukier, podgrzane mleko, roztopioną margarynę i spirytus i miesimy ciasto, aż zacznie odchodzić od ręki. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  • Pączki z lukrem2. Jak ciasto podrośnie, to wycinamy kółka dowolnej wielkości (w zależności od tego jakiej wielkości chcemy mieć pączki), na środek każdego kółka dajemy po łyżce marmolady i formujemy pączki, kładziemy na ściereczce, aby jeszcze troszeczkę podrosły.
  • Pączki z lukrem3. W baniaku rozgrzewamy olej i jak zakipi to smażymy pączki z obu stron na złoty kolor.
  • Pączki z lukrem4. Robimy lukier: białka najpierw ubijamy, potem dodajemy cukier puder i ucieramy wałkiem, na koniec dajemy sok z cytryny. Jak pączki usmażymy to dajemy je na ręczniki papierowe aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Pączki smarujemy lukrem i posypujemy cukiereczkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieTłusty CzwartekPączkimarmoladalukier

Komentarze

Podobne przepisy

chleb gryczany

Dodane przez: majka190382

CHLEB GRYCZANY Z ZIARNAMI

Bardzo posmakował mojej rodzinie.Pyszny...

image-12j1w5v

Dodane przez: viki2903

Bułeczki drożdżowe z serem i z kruszonką

Bułeczki drożdżowe z serem i z...

Domowa Chałka z kruszonką

Dodane przez: Konto nieaktywne

Domowa chałka z kruszonką bardzo maślana

Jest rewelacyjna z masełkiem. Kiedy...

krokiety z chleba tostowego

Dodane przez: klementynka

krokiety z chleba tostowego

Krokiety do doskonała przekąska...

bułki z farszem

Dodane przez: klementynka

bułeczki z farszem z boczku i pieczarek

Dziś na śniadanie upiekłam takie...

Krokiety z chleba

Dodane przez: alaaa

Krokiety z chleba

Coś co z pewnością Wam zasmakuje....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE