Pączki serowe
- Dla 10 osób
- Średni
Pączki serowe są wyśmienite do kawy,herbaty na słodki podwieczorek i na karnawał.
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- - Ser biały (półtłusty): 35 dekagramów
- mąka: 2 szklanki
- cukier: 3 łyżki
- mleko: 0.33 szklanki
- masło: 1 łyżka
- drożdże: 3 dekagramy
- jajka: 2 sztuki
- żółtko jajka: 1 sztuka
- sól: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Pączki serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru, 3 łyżkami mąki, wymieszać z ciepłym mlekiem. Zostawić pod przykryciem do wyrośnięcia. Masło utrzeć z cukrem dodając stopniowo żółtko, jajka i zmielony ser. Do dobrze utartej masy dodać przesianą mąkę oraz rozczyn i sól. Dokładnie wyrobić ciasto, przykryć, zostawić do wyrośnięcia.
- 2. Formować małe kuleczki i układać je na posypanej mąką stolnicy. Smażyć partiami na rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Po wyjęciu osączyć na papierowym ręczniku. Posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Mini pączki serowe
Bardzo smaczne i bardzo szybkie w przygotowaniu pączki serowe, które są delikatne i miękkie. Takie pączki można przygotować jeśli nie mamy co zrobić z pozostałym twarogiem, który nam zalega w lodówce. Pączki robi się błyskawicznie i co najfajniejsze nie trzeba czekać ,aż ciasto wyrośnie, bo nie...
Komentarze