Pączki ryżowe
Estera Szozda
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Pączki idealne dla mamy lubiącej słodycze i karmiącej maluszka, który ma skazę białkową lub dla osób niemogących spożywać mleka.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 1/2 kg mąki tortowej
-1/2 szkl cukru
-125 g margaryny
-250 ml napoju ryżowego
-6 żółtek
-cukier waniliowy,całe opakowanie
-50 g świeżych drożdży
-1 łyżka spirytusu (może być wódka,chodzi o to żeby paczki nie wsiąkały tłuszczu przy smażeniu)
-starta skóra z jednej cytryny
-szczypta soli
-3 kostki smalcu do smażenia
-krem czekoladowy/dżem/konfitura cokolwiek czym chcemy pączki nadziewać
Lukier:
-szklanka cukru pudru
-2 łyżki gorącej wody
-szczypta kwasku cytrynowego
0 (0 ocen)
Pączki ryżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ubijać żółtka mikserem,jak zrobią się puszyste dodać cukier i cukier waniliowy,ubijać aż zbieleją.Roztopić margarynę,ostudzić.Rozpuścić drożdże w letnim napoju ryżowym,dodać łyżeczkę cukru.Mąkę przesiać do dużej miski,wlać drożdże(zarabiać ręką lub jak ja – łyżką) dodać ubite żółtka,kolejno alkohol i skórkę z cytryny.Jeżeli wszystko się już połączyło w jednolitą całość dodać roztopioną margarynę,ciasto jest dość luźne. Oprószyć z góry mąką,przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce aż urośnie.Czas jest zależny od temperatury w pomieszczeniu ,im cieplej tym szybciej rośnie ,ważne żeby ciasto nie było w przeciągu.Gdy już urośnie wyłożyć na stolnicę podsypując mąką ,rozwałkować na grubość ok 1cm ,na środek łyżeczką nakładać nadzienie i dokładnie sklejać .Układać sklejeniem do dołu na podsypaną mąką deskę w odstępach około 1cm żeby się nie skleiły gdy będą rosnąć,przykryć ściereczką i zostawić w cieple aż urosną i zrobią się puszyste.Rozgrzać smalec w garnku.Smażyć z obu stron na jasno brązowo.Lukrować jak są jeszcze gorące.Smacznego :)
Porady
Aby sprawdzić czy temperatura tłuszczu jest wystarczająco wysoka należy wrzucić kawałeczek ziemniaka i zobaczyć czy się unosi i smaży . Najsmaczniejsze są gorące jednak należy uważać bo marmolada w środku jest znacznie gorętsza niż cały pączek .
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Podobne przepisy
Pączki wiedeńskie
Pączki wiedeńskie czy inaczej gniazdka, polane lukrem to w tłusty czwartek konkurencja dla zwykłych pączków , ciasto parzone wyciskane szprycą w formie gwiazdki , smażone na głębokim tłuszczu, fakt dietetyczne nie są oj nie, ale raz do roku można je zjeść bez obaw. Choć pracochłonne, ciężko się od...
Pączki luksusowe z obrączką
Pączki idealne muszą być przygotowane bardzo dokładnie wg. receptury. Najważniejsze to dokładne proporcje, długo wyrabiane ciasto oraz koniecznie termometr podczas smażenia pączków. Takie pączki z obrączką oznaczają, że ciasto było bardzo dobrze wyrobione i wyrośnięte oraz olej miał odpowiednia temperaturę...
Mini pączki serowe
Bardzo smaczne i bardzo szybkie w przygotowaniu pączki serowe, które są delikatne i miękkie. Takie pączki można przygotować jeśli nie mamy co zrobić z pozostałym twarogiem, który nam zalega w lodówce. Pączki robi się błyskawicznie i co najfajniejsze nie trzeba czekać ,aż ciasto wyrośnie, bo nie...
Komentarze