Pączki oblane lukrem i czekoladą

  • wyświetlono: 954 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Najlepsze są domowe pączki z lukrem

danusia19671

Składniki

żółtka 5 szt
drożdże 1 paczka ( 100 g)
mleko 2 szkl
olej 1/2 szkl
margaryna 1/4 kostki
cukier waniliowy 1 opak
mąka 1 kg
marmolada wieloowocowa
sól
tłuszcz do pieczenia
LUKIER
15 łyżek cukier puder
1 łyżeczka woda
1/2 łyżeczki sok z cytryny
POLEWA CZEKOLADOWA
jajko - 1 szt
cukier - 3 łyżki
margaryna - 0,5 kost
kakao - 3 łyżki
POSYPKA
skórka pomarańczowa

Sposób przygotowania przepisu:

Pączki oblane lukrem i czekoladą

  • 1. Żółtka rozetrzeć z drożdżami, mleko, olej, margarynę, cukier waniliowy, lekko podgrzać składniki.
  • 2. Do miski wsypać mąkę, szczyptę soli, do tego dodać podgrzane składniki i drożdże z żółtkami.
  • 3. Ciasto dobrze wyrobić rękami, odstawić do wyrośnięcia.
  • 4. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, rozwałkować ciasto na grubsze placki.
  • 5. Szklanką wykrawać okrągłe placuszki, na środku każdego placka nałożyć niewielką ilość marmolady, zlepiać okrągłe pączki.
  • 6. Zostawić aby pączki dobrze wyrosły.
  • 7. W głębokim garnczku rozgrzewamy tłuszcz, wyrośnięte pączki kładziemy na tłuszcz i pieczemy z obu stron na złoty kolor.
  • 8. Upieczone wyjmujemy na bibułę, by osączyły się z nadmiaru tłuszczu .
  • 9. LUKIER
    Cukier puder wsypujemy do miseczki . Wodę zagotować , Jedną dużą łyżkę mieszamy z 1/2 łyżeczki soku wyciśniętego z cytryny . Wlewamy do cukru pudru . Dobrze mieszamy powstanie nam biały lekko płynny lukier, gęstość lukru zależy od ilości cukru pudru
  • 10. POLEWA CZEKOLADOWA
    Do miski wybić jajko, dodać cukier i kakao, zmiksować.
    Margarynę rozpuścić w rondlu, gorącą stopniowo dolewać do zmiksowanej masy, dalej miksować.
  • 11. Pączki polukrować, polać polewą, posypać skórką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiPączkikarnawał

Komentarze

Podobne przepisy

Pączki luksusowe z pomarańczowym lukrem

Dodane przez: Iwona75

Pączki luksusowe z pomarańczowym lukrem

Pączki są pulchne i rozpływają...

Pączki z czekoladą

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Pączki z czekoladą i cukrem pudrem

Pączki z czekoladą to świetna propozycja...

Wyrośnięty roszczyn

Dodane przez: bienpyt

Jogurtowe pączki z pomarańczowym lukrem

Takie pączki piekła moja mama,...

image-0cqdick

Dodane przez: anita176

Pączki karnawałowe z nadzieniem różanym i...

Klasyczne pączki z różanym nadzieniem

Pączki z lukrem

Dodane przez: iziona

Pączki z lukrem

Nieodzowny element karnawału lubią...

Pączki z czekoladą

Dodane przez: danusia19671

Pączki z czekoladą

Najlepsze są pączki z czekoladą,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE