1.Mleko podgrzewamy dodajemy cukier,drożdże,łyżkę mąki,rozrabiamy i odstawiamy do wyrośnięcia.Mąkę przesiewamy ,dodajemy zaczyn,żółtka,roztopione masło,sól i cukier,wyrabiamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia.Gotowe ciasto wykładamy na stolnicę ,formujemy wałek i kroimy na jednakowe części.Z każdej części formujemy placuszek,wykładamy konfiture i zlepiamy,zostawiamy do wyrośnięcia.gotowe pączki smażymy z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.Odsączamy i posypujemy cukrem pudrem.
Komentarze