PĄCZKI ASI
Joanna Sokołowska
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Jest to sprawdzony przepis który mam od sąsiadki Asi. Są bardzo smaczne i zawsze się udają.
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 kg mąki tortowej
2 paczki drożdży po 100gram
6 łyżek cukru
1 całe mleko 3%
125 gram masła extra łaciate
11 żółtek
0k 400 gram marmolady wieloowocowej lub różanej
kieliszek spirytusu lub rumu
puder z cukrem waniliowym do oprószania pączków
tłuszcz do smażenia u mnie 1 kostka smalcu a reszta to olej słonecznikowy ew kujawski
4.48 (155 ocen)
Pączki asi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko wlać do rondla, włożyć masło, stopić go.
Do dużej miski wsypać 2 kg przesianej mąki, tylko trochę zostawić do podsypywania, dodać żółtka, szczyptę soli, drożdże wcześniej posypane 2 łyżkami cukru i roztarte na papkę.
Do mąki dodać 4 łyżki cukru i rum.
Dodać letnie mleko z masłem.
Wyrabiać dotąd, aż ciasto będzie ładnie odstawać od rąk i od miski.
Przykryć i odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce.
Stolnicę oprószyć mąką nabierać porcje ciasta kłaść na stół(ręce też lekko oprószyć mąką), szklanką Wykrawać pączki dodawać marmoladę po łyżeczce
Zlepiać pączki i układać miejscem sklejenia na stół.
W trakcie robienia pączków rozgrzać tłuszcz i partiami smażyć pączki miejscem sklejenia do góry.
Osączać na bibule i pudrować. Ustawiać na tacy pojedyńczo i pionowo aby się nie spłaszczyły.
Pączki można mrozić.
Do smażenia może być także planta.
.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pączki luksusowe z obrączką
Pączki idealne muszą być przygotowane bardzo dokładnie wg. receptury. Najważniejsze to dokładne proporcje, długo wyrabiane ciasto oraz koniecznie termometr podczas smażenia pączków. Takie pączki z obrączką oznaczają, że ciasto było bardzo dobrze wyrobione i wyrośnięte oraz olej miał odpowiednia temperaturę...
Komentarze