Pączki hiszpańskie

  • wyświetlono: 370 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Rozpływające się w ustach - po prostu pyszne! :)

miniaturka 3
  • 15 porcje
  • 45min
  • Średni

Składniki

• szklanka wody (250ml)
• 80g masła
• 200g mąki
• 4 jajka
• szczypta soli
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki wody
• cukier puder
• olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Pączki hiszpańskie

  • 1. Z papieru do pieczenia wyciąć 15 kwadratów o boku 10cm i posmarować je olejem.
  • 2. W niewielkim garnku zagotować 250ml wody z masłem i szczyptą soli. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień i wsypać mąkę, cały czas szybko mieszając. Całość ucierać tak długo, aż ciasto zacznie odstawać od ścianek. Odstawić do przestudzenia.
  • 3. Następnie ciasto należy zmiksować wbijając stopniowo po jednym jajku. Gotową masę przełożyć do szprycy lub rękawa cukierniczego i wyciskać koła na przygotowane wcześniej kawałki papieru.
  • 4. W szerokim garnku rozgrzać olej. Wkładać pączki partiami i po chwili wyjmować papierki. Smażyć około 5 minut z każdej strony aż do złotego koloru. Po usmażeniu odsączać na kuchennym ręczniku papierowym.
  • 5. Do miseczki wlać 2 łyżki wody i 2 łyżki soku z cytryny, cały czas mieszając dosypywać taką ilość cukru pudru aż lukier zrobi się gęsty. Udekorować pączki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Tłusty CzwartekPączkilukier cytrynowypączki hiszpańskie

Komentarze

Podobne przepisy

Polukrowane pączki hiszpańskie

Dodane przez: Golbuś

Pączki hiszpańskie

Błyskawicznie się je robi i jeszcze...

image-26krl0f

Dodane przez: Magdalena B

pączki hiszpańskie

Pomysł na pączki powstał kiedy...

Pączki hiszpańskie

Dodane przez: alaaa

Pączki hiszpańskie

Najlepiej smakują krótko po usmażeniu.

pączki wiedeńskie

Dodane przez: duszek

PĄCZKI HISZPAŃSKIE, WIEDEŃSKIE lub GNIAZDKA

Pączki hiszpańskie mają swoją rzeszę...

image-24uwhxr

Dodane przez: Kasia_S

Pączki hiszpańskie

inaczej gniazdka, zawsze gdy pojawiają...

gniazdka

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Gniazdka - pączki hiszpańskie

Puszyste w środku , z wierzchu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE