Owsiany sernik-dietetyczny

wyświetlono: 4188 |
dodany do książki kucharskiej: 6 |
polecenia: 0

Odchudzona wersja sernika, ale niczym nie odbiega od tradycyjnego. Możemy jeść bez wyrzutów sumienia.

Dodany przez: martula85

Opublikowany: 13.05.2015

Zobacz galerię

100min PT100M

Składniki

Spód owsiany:
-10 dag płatków owsianych
-2 łyżki dowolnych otrębów
-4 łyżki jogurtu naturalnego
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-1/2 szkl. cukru

Ser:
-20 dag twarogu z kostki chudego lub półtłustego
-3 jajka
-4 łyżki budyniu śmietankowego
-7 łyżek cukru
-1 cukier waniliowy

Ponadto:
-1 jabłko
-polewa czekoladowa

Sposób przygotowania przepisu:

Owsiany sernik-dietetyczny

1. Spód: płatki i otręby zalewamy 3/4 szkl. gorącej wody i odstawiamy na 30 min. by napęczniały. Następnie dodajemy cukier,proszek do pieczenia,jogurt,dokładnie wymieszać,jeśli ciasto jest za rzadkie można dodać 1-2 łyżki mąki.
2. Ser: sera nie mielimy. Żółtka ucieramy z cukrami, dodajemy ser oraz budyń, dokładnie miksujemy. Białka ubijamy na sztywna pianę i łączymy z serem.
Jabłko obieramy i kroimy w plasterki.
3. Tortownicę(śr.23 cm) wykładamy papierem do pieczenia , wykładamy połowę ciasta owsianego , układamy jabłka i przykrywamy drugą częścią ciasta, na górę wykładamy ser. Pieczemy ok.50 min w temp.170 stopni. Wystudzony sernik dekorujemy polewą.