Ciasteczka, według gustu możemy dodatkowo dosłodzić, dodając do ciasta np. miód. Wystarczającą słodycz nadają im jednak dodane do środka banany.
Polecam jako zdrową przekąskę w ciągu dnia.
Owsiano- pokrzywowe ciasteczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Zbieramy młode listki pokrzywy. Przygotowane listki sparzamy. Tak przygotowane dokładnie odciskamy z wody i drobno kroimy.
2.Banany obieramy, kroimy na mniejsze części i miksujemy. Zmiksowane łączymy z sokiem z cytryny
3.Tak przygotowane składniki umieszczamy w jednej misce.
4.Dodajemy do nich siemię, słonecznik, wiórki oraz mąkę. Całość mieszamy dodając jajko.
5.Z gotowej masy formujemy kulki, które spłaszczamy.
6.Uformowane ciasteczka delikatnie obtaczamy w wiórkach kokosowych i przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Ciasteczka wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy je około 20 minut w 170°C. Gotowe studzimy i podajemy.
Komentarze