Owsiane ciasteczka dyniowo-gruszkowe
Chrupiące owsiane ciasteczka dyniowo-gruszkowe ze słonecznikiem bez dodatku jajek. Dla małych i dużych łasuchów, które zachwycają nawet te najbardziej wybredne podniebienie :).
Składniki:
- -1,5 szklanki płatków owsianych
-pół szklanki daktyli
-1 szklanka potartej dyni
-1/3 szklanki łuskanego słonecznika
-1 potarta gruszka
-pół szklanki ksylitolu
-2 łyżki mąki owsianej (zmiksowane na pył płatki owsiane)
-1,5 łyżki zmielonego siemienia lnianego + pół szklanki wrzącej wody
-pół łyżeczki cynamonu
-pół łyżeczki sody oczyszczonej
Owsiane ciasteczka dyniowo-gruszkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
-suche składniki przekładamy do miski i dokładnie mieszamy
-siemie lniane zalewamy wrzątkiem/gorącą wodą i szybko mieszamy. Czekamy aż mocno zgęstnieje
-mieszamy mokre i suche składniki (oprócz słonecznika) i zagniatamy masę. Odstawiamy na około 15 minut
-formujemy kulki i lekko spłaszczamy, obtaczamy w nasionach słonecznika
-rozgrzewamy piekarnik do 200C
-ciasteczka wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy około 20minut
-studzimy
Komentarze