Owocowy torcik z bitą śmietaną

0 (0 ocen)

  • 40 min

Smaczne, delikatne ciasto na uroczystości rodzinne. Nie tylko dla dzieci.

  • 40 min

Składniki:

  • Biszkopt:
    6 dużych, wiejskich jajek
    160 g mąki pszennej, typ 450
    230 g cukru
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    2 łyżki oleju słonecznikowego
    cukier wanilinowy

    Masa śmietanowa:
    500 ml śmietanki kremówki 36%
    3 łyżeczki żelatyny w proszku
    120 g śmietanki w proszku "Śnieżka"

    owoce do przybrania: mandarynki, kiwi, ciemne winogrono

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Torty Desery Biszkopty Wina

Owocowy torcik z bitą śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ubijanie piany z białek 1. Wykonanie biszkopta:
    Białka ubijamy mikserem z odrobiną soli na gęstą pianę. Wsypujemy cukier. Ubijamy dalej.
  • ucieranie biszkopta 2. Wbijamy po 1 żółtku. Ucieramy nadal.
  • wsypywanie mąki do ciasta na biszkopt 3. Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem. Dodajemy cukier wanilinowy.
  • ciasto na biszkopt 4. Na końcu wlewamy olej.
    Lekko mieszamy całość ciasta biszkoptowego.
  • utarty biszkopt 5. Ciasto dzielimy na pół.
  • ciasto biszkoptowe w formie, przed pieczeniem 6. Osobno wylewamy do formy silikonowej o śr. 29 cm.
  • upieczony biszkopt 7. Pieczemy, ok. 10 min. w 160 stop. C. Sprawdzamy patyczkiem, czy upieczone.
  • wystudzony biszkopt 8. Biszkopt wyjmujemy z formy. Studzimy.
    Identycznie postępujemy z drugim ciastem na biszkopt.
  • kiwi, winogrono, mandarynki 9. Owoce myjemy, wyjmujemy pestki, obieramy ze skórki.
    Kiwi- kroimy w plasterki. Mandarynki dzielimy na cząstki.
  • ubijanie kremówki ze "Śnieżką" 10. Schłodzoną śmietanę kremówkę ubijamy mikserem ze śmietankami w proszku "Śnieżkami".
  • masa śmietanowa 11. Żelatynę rozpuszczamy w 1/4 szkl. gorącej wody. Studzimy.
    Wlewamy powoli rozpuszczoną letnią żelatynę do śmietany.
    Lekko ubijamy..
  • upieczone biszkopty 12. Oba biszkopty smarujemy masą śmietanową, tzn:
    biszkopt
    masa
    biszkopt
  • udekorowany torcik 13. masa
    owoce
  • dekorowanie torcika 14. Dekorujemy torcik według upodobań.
  • schładzanie torcika w lodówce 15. Schładzamy w lodówce.
  • torcik z bitą śmietaną, owocami- w przekroju 16. Smacznego :)

Porady

Wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową. Sypkie- przesiewamy. Aby dobrze ubić kremówkę musi być mocno schłodzona i ubijana mikserem najpierw na wysokich obrotach. A, gdy jest już gęsta, zmniejszamy obroty. Torcik jest smaczny, delikatny. Podany czas- bez schładzania.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-25 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-20% na produkty marki
-20% na produkty marki
Rabat 20% na produkty marki Ri... więcej»
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
+
-20% na produkty marki
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
-20% wybrany asortyment
-20% wybrany asortyment
20% zniżki na asortyment znajd... więcej»
Kod rabatowy:crazy24
Zobacz
+
-20% wybrany asortyment
Online

20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:crazy24
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na kolczyki oraz akc... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
-20% na wybrane kosmetyki
-20% na wybrane kosmetyki
Darmowa dostawa oraz próbki i... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
+
-20% na wybrane kosmetyki
Online
Stacjonarnie

Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na produkty do pielę... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Urodziny

Podobne przepisy

To może cię zainteresować