Owocowy jogurtowiec z galaretką na ciasteczkowym spodzie
MT
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Tym razem do wykonania ciasta wykorzystałam wszystkie resztki, końcówki czy produkty, które mogłyby się zmarnować. Dlatego większość ciasta stanowią brzoskwinie. Wszyscy wiemy jak nietrwałe są to owoce. A ja niestety za dużo kupiłam i mogło skończyć się to katastrofą;) Dlatego trzeba było je przerobić i tak powstało to pyszne i w sumie proste ciasto . Poza sezonem można przygotować z owocami z puszki, wtedy ciasto będzie miało bardziej intensywny kolor. Mam nadzieję, że zainspirowałam Was do przerabianie domowych zapasów.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Spód:
120 g suchego biszkoptu bez cukru lub kruchych ciasteczek
Garść małych biszkopcików
40 g melasy
50 g masła - roztopić
2 łyżki mleka
Masa:
550 g puree z brzoskwiń
340 g jogurtu greckiego
3 łyżki erytrolu
4 łyżeczki żelatyny
Dodatkowo:
3,5 plastra ananasa
1 galaretka cytrynowa bez cukru
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Zobacz również:
Ciasto jogurtoweOwocowy jogurtowiec z galaretką na ciasteczkowym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Spód:
Dno tortownicy 18 cm wyłożyć papierem do pieczenia i zapiąć obręcz. Biszkopt lub ciastka zmielić w blenderze lub bardzo drobno pokruszyć. Dodać melasę i masło. Wymieszać na jednolitą masę. Jeśli będzie się kruszyć dodać mleko i dokończyć wyrabianie. Uformować kulki wielkości orzecha włoskiego i układać dookoła tortownicy. W środku ułożyć małe biszkopty i wstawić do lodówki na około godzinę. -
2.
Masa:
Żelatynę zalać 2 łyżkami wody i zostawić do napęcznienia. Brzoskwinie umyć, osuszyć i obrać. Wyjąć pestki i zmiksować na puree. Przelać do rondelka, dodać erytrol i zagotować. Zdjąć z ognia i dodać żelatynę. Mieszać do jej rozpuszczenia. Ostudzić. Dodać jogurt i dokładnie wymieszać. Ostrożnie wylać na spód i wstawić do lodówki do stężenia. -
3.
Wykończenie:
Na wierzchu ułożyć połówki ananas i zalać tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jogurt greckiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Dzień kobiet Dzień matki Impreza Spotkanie rodzinne Dzień dziecka Imieniny Bez pieczenia PodwieczorekPodobne przepisy
Ciasto jogurtowiec zebra z malinami bez pieczenia (pyszne, łatwe i efektowne)
Ciasto smakuje rewelacyjnie i pięknie wygląda. Masa jogurtowa zrobiona jest z jogurtu greckiego, śmietanki i mleka skondensowanego zagęszczonego) słodzonego. Ciasto robi się łatwo i przyjemnie a efekt zachwyca. Zapraszam i polecam
Babeczki czekoladowe na ciasteczkowym spodzie
Zapraszam dzisiaj na przepis na najbardziej" mobilne " ciasto czyli muffinki. Tym razem zrobiłam na spodzie z ciasteczek, zostało mi trochę pokruszonych herbatników i reszta suchego biszkoptu, a że nie cierpię wyrzucać to przerobiłam na pyszne babeczki. Idealne do szkoły, na podróż czy na piknik.
Komentarze