Owocówka

0 (0 ocen)

  • Dla 1 osoby

Smaczna nalewka na rożne sposoby

  • Dla 1 osoby

Składniki:

  • - miękkie owoce
    (poziomki, truskawki, maliny pokrojone i pozbawione pestek morele, wydrylowane wiśnie, jeżyny
    - spirytus
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Napoje Alkohole Nalewki

Owocówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do dużego, wysokiego słoja sypiemy owoce w kolejności, jak dojrzewają w proporcji 1:1 - owoce i spirytus np. 2 szklanki poziomek zalane 2 szklankami spirytusu.Następnie truskawki, maliny, jeżyny, wiśnie zalewać zawsze taką samą ilością spirytusu.Warstwa owoców w słoju powinna być nieco poniżej warstwy spirytusu. Gdy w słoju będą już wszystkie owoce, szczelnie go zamykamy i ustawiamy w chłodne miejsce na minimum 6 miesięcy. Po tym czasie owocówka ma moc, niepowtarzalny aromat i barwę.
  • Owocówka 2. Pozostałe w słoju owoce możemy zalać czystą wódką 40% wódką w takiej ilości, by były przykryte alkoholem i ponownie odstawić też na 6 miesięcy. Ta druga nalewka będzie nieco mniej aromatyczna, ale również doskonała
  • 3. Można też zamiast wódki zlać owoce syropem (50 dag cukru i 2 szklanki wody). oraz spirytusem w tej samej ilości wówczas nalewka powinna postać nieco dłużej ok. 9 miesięcy .Będzie to doskonała słodka wódka zwana likierówą.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Alkohol Nalewka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza

Podobne przepisy

To może cię zainteresować