Owocowe tiramisu
Smaczny i prosty deser nie tylko dla małych dzieci. Owoce można dobrać według własnych upodobań a do jego przygotowania zaangażować małych pomocników.
Składniki:
- Składniki podstawowe:
brzoskwinie z syropu (4 połówki)
3 sztuki kiwi
⅓ szklanki domowego soku z malin
50 g malin
250 g serka mascarpone
Składnik dodatkowy:
ok. 150 g podłużnych biszkoptów
Składniki robocze:
1 łyżka cukru pudru
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
Dekoracja:
50 g malin
kakao do posypania
biszkopty (opcjonalnie)
Owocowe tiramisu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka ubić z cukrem pudrem i cukrem z prawdziwą wanilią, kolejno dodać serek mascarpone.
Biszkopty połamać na mniejsze kawałki i namoczyć w soku malinowym. Brzoskwinie i kiwi (osobno) zmiksować w blenderze, tak aby nie rozdrobnić zupełnie owoców.
Do każdego z pucharków nakładać połowę biszkoptów, połowę kremu z mascarpone, warstwę brzoskwiń, warstwę kiwi, pozostałą część biszkoptów i mascarpone. Udekorować malinami i posypać odrobiną kakao. Można włożyć w krem dodatkowo całe biszkopty. Przed podaniem najlepiej schłodzić w lodówce.
Komentarze