Owocowe ciasto migdałowe z białek

  • wyświetlono: 690 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

cierpię na nadmiar białek w zamrażalniku i szukam pomysłów na ciasto i tak trafiłam na wątek o utylizacji białek na Galerii Potraw i przepis na ciasto z wiśniami i migdałami. Podaje ze zmianami.

PolskaGotuje
  • Łatwy

Składniki

- mąka pszenna: 105 gramów
- masło: 247 gramów
- proszek do pieczenia: 2 łyżeczki
- sól: 1 szczypta
- białka: 6 sztuk
- mielone migdały: 100 gramów
- bułka tarta: 50 gramów
- cukier: 240 gramów
- truskawki świeże bez szypułek: 250 gramów
- mrożonka owocowa leśna: 100 gramów

Sposób przygotowania przepisu:

Owocowe ciasto migdałowe z białek

  • 1. Piekarnik rozgrzać do 180st C. Tortownicę 24 cm wysmarować masłem i posypać mąką.
    Truskawki umyć, odsączyć, większe pokroić na pół. Mieszankę owocową rozmrozić, odlać sok, posypać łyżką mąki ziemniaczanej, lekko obtoczyć (żeby się nie rozpadły w cieście).
  • 2. Masło rozpuścić i przestudzić. W misce wymieszać przesianą mąkę z proszkiem, cukrem, bułką i migdałami. Dolać masło i wymieszać wszystko mikserem. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli i wymieszać delikatnie z ciastem.
  • Ciasto owocowe z białek3. Masę wylać na dno tortownicy, wyłożyć na nią równomiernie owoce. Piec ok. 45 min. do suchego patyczka. Gdy ostygnie wyjąć i posypać cukrem pudrem

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latoCiastoTruskawkiowocewiosnatruskawkapiknikDR07

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto z białek makowo-kokosowe

Dodane przez: BABECZKA 35

Ciasto z białek makowo-kokosowe

Takie pyszne ciasto upiekłam z...

Ciasto z białek

Dodane przez: czekoladka

Ciasto z białek z bananami

Bardzo smaczne i szybkie ciasto....

Babka z białek

Dodane przez: BABECZKA 35

Babka z białek

Taką babkę możemy upiec, gdy zastaną...

Ciasto z białek.

Dodane przez: BABECZKA 35

Ciasto z białek z suszonymi owocami

Takie ciasto możemy upiec, gdy...

image-0abtfma

Dodane przez: paolineczka

Angel cake – ciasto z białek z malinami

Sposób na wykorzystanie niechcianych...

Ciasto z białek i maku

Dodane przez: Serdenka

Ciasto z białek i maku

Szybkie i smaczne ciasto, szczególnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE