Owocowe caprese z mango
Owocowa wersja włoskiego caprese smakuje pysznie! Przepis jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Mango i delikatna mozzarella doskonale ze sobą się komponują, a miodowo - orzechowy sos dopełnia całość. Polecam na przekąskę lub deser!
Składniki:
- Składniki:
• 0,5 owocu mango,
• 1 kulka mozzarelii,
• 0,5 szklanki orzechów włoskich,
• 1,5 łyżki miodu,
• 2 łyżki oliwy z oliwek,
• 1,5 łyżki soku z cytryny,
• bazylia do dekoracji
Owocowe caprese z mango - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ser odsączamy z zalewy i kroimy w cienkie plasterki. Mango także kroimy w plasterki. Tak przygotowane składniki układamy naprzemiennie na przygotowanym talerzyku.
Orzechy siekamy dość grubo. Miód delikatnie podgrzewamy. Dodajemy do niego oliwę oraz sok z cytryny. Składniki mieszamy i dodajemy orzechy. Przygotowany sosem polewamy caprese. Całość dekorujemy bazylią i podajemy!
Komentarze