Owocowa zapiekanka z kurczakiem

0 (0 ocen)

  • 60 min

To oryginalne połączeni smaków kurczaka ze słodyczą owoców. Doskonałe na obiad lub kolację

  • 60 min

Składniki:

  • Składniki na 4 osoby:
    - 15 dag makaronu muszelek,
    - Około 20 dag ugotowanej lub upieczonej piersi z kurczaka,
    - ¾ szklanki śmietany,
    - 2 jajka,
    - 4-5 plasterki ananasa z puszki,
    - 3 mandarynki,
    - Garść rodzynek,
    - 0,5 łyżeczki przyprawy curry,
    - Sól, pieprz

Owocowa zapiekanka z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Przed zalaniem sosem 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie na półmiękko. Odcedzamy. Połową makaronu wykładamy dno naczynia żaroodpornego. Pierś z kurczaka kroimy w grubą kostkę. Ananas odsączamy i kroimy w kostkę. Mandarynkę obieramy i dzielimy na cząstki (kilka odkładamy do dekoracji). Kurczaka, mandarynki, rodzynki i ananasa mieszamy z pozostałym makaronem. Przekładamy do naczynia. Całość zalewamy sosem i wstawiamy do piekarnika na około 40 minut do zapieczenia ( 180°C).

    Sos: Śmietanę łączymy z jajkami. Miksujemy i doprawiamy solą, pieprzem i curry. Zalewamy zapiekankę.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy