Owocowa sałatka z kaszą bulgur
- 30 min
Lekka, zdrowa sałatka owocowa alternatywa dla słodyczy. Z dodatkiem kaszy bulgur z pszenicy durum.Bardzo zasmakowała mi ta kasza zarówno do dań wytrawnych jak i do owocowych. Jestem miłośniczka kasz wszelakich i sałatek owocowych.
- 30 min
Składniki:
- 1/2 szklanki kaszy bulgur
1 pomarańczo
7 truskawek
1 kiść winogrono ciemne
1 kiwi
1/4 ananasa świeżego
3 gałązki mięty
Owocowa sałatka z kaszą bulgur - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę przelewam zimą wodą na sitku, przekładam do garnka i zalewam szklanką wody.Gotuję tak długo aż kasza wchłonie wodę. Wstawiam ją na 30 minut pod koc wtedy jeszcze dojdzie i będzie miękka.
Z pomarańczy wyciskam sok i dodaję do kaszy wystudzonej. Truskawki myję, obieram i kroję w kostkę, grona winogron na połówki, kwiki obieram i i kroje też w kostkę, to samo robię z ananasem. Wszystkie owoce dodaję do kaszy i całość mieszam. Dodaję także pokrojoną miętę. Sałatki nie słodzę.
Komentarze