Owocowa Pokusa
- Łatwy
Ciasto nadaje się na każdą okazję, nie jest bardzo słodkie, przy tym bardzo wykwintne.
- Łatwy
Składniki:
- - jajka: 4 sztuki
- cukier: 1 szklanka
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- mąka: 1 szklanka
- puszka brzoskwiń: 2 sztuki
- jabłko: 4 sztuki
- kiwi: 6 sztuk
- budyń śmietankowy: 2 sztuki
- cukier: 5 łyżek
- woda: 4 szklanki
- margaryna: 1 sztuka
- cukier: 1 szklanka
- wiórki kokosowe: 200 gramów
- jajka: 2 sztuki
Owocowa pokusa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubijamy z cukrem, żółtka rozcieramy z proszkiem do pieczenia, łączymy z ubitą pianą z białek i mieszamy z mąką. Wylewamy na dużą blachę i pieczemy 30 minut w 180 stopniach.
- 2. Obieramy jabłka, kroimy w grube plastry i blanszujemy w wodzie z cukrem. Następnie wykładamy nimi upieczony biszkopt. Na jabłka kładziemy brzoskwinie i kiwi pokrojone w plasterki. Gotujemy 2 budynie śmietankowe na kompocie z jabłek (jedną szklankę kompotu można zamienić na szklankę syropu z brzoskwiń), po czym gorącym budyniem zalewamy owoce.
- 3. W rondlu teflonowym roztapiamy kostkę margaryny ze szklanką cukru, dodajemy wiórki i mieszamy na małym ogniu. Po przestudzeniu dodajemy 2 całe jajka i miksujemy. Krokant wylewamy na budyń z owocami. Pieczemy jeszcze 30 minut. Ciasto podajemy mocno schłodzone.
Komentarze