Owocowa galaretka z musem

wyświetlono: 348 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Smak wczesnego lata w galaretce, otulony lekkim musem.

Dodany przez: Jola1977-1977

Opublikowany: 28.06.2018

10 porcje
60min PT60M
Łatwy

Składniki

2 galaretki kryształowe o smaku cytryny
3 szkl. gotowanej gorącej wody
30 dag. truskawek
20 dag. czarnych i czerwonych porzeczek
20 dag agrestu
3 łodygi rabarbaru
5 moreli
1 łyżeczka żelatyny
1 galaretka agrestowa
3 łyżki cukru
Dodatkowo:
forma do galaretek

Sposób przygotowania przepisu:

Owocowa galaretka z musem

1. Rabarbar oczyszczam, myję i kroję, morele przekrawam na pół , wyjmuje pestki i kroje. Resztę owoców obieram z szypułek i myję.
2. Przezroczystą galaretkę rozpuszczam w wodzie, studzę. Wylewam na formę i układam truskawki,porzeczki i agrest. Wstawiam do lodówki.
3. Rabarbar i morele zasypuję cukrem i żelatyna, doprowadzam do zagotowania. Mieszam. Gdy owoce zmiękną dodaję galaretkę. Mieszam . Blenduję blenderem. Studzę. Na zastygniętą galaretkę wylewam mus. Wstawiam do lodówki. Po zastygnięciu gotowe.