Owoce morza w aromatycznej potrawce z chorizo
Pyszna przystawka, miłe wspomnienie wakacji w Hiszpanii. Jeżeli możesz użyć świeżych owoców morza to danie zyska na smaku. Ja przygotowuję je z mrożonych i jest również bardzo smaczne. Smakuje świetnie z ryżem jak również z czosnkową grzanką
Składniki:
- mieszanka mrozonych-owoców morza-opakowanie 250-270 gram
50 ml kremówki
10 plasterków chorizo
pół cukinii
pół czerwonej papryki
pół czerwonej cebuli
ząbek czosnku
2 małe i dojrzałe pomidory
natka pietruszki
100 ml białego wina
łyżka oliwy z oliwek
sól, pieprz, sos chili lub piripiri
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiOwoce morza w aromatycznej potrawce z chorizo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa kroimy w bardzo drobną kostkę i smażymy na oliwie. Na suchej patelni wytapiamy tłuszcz z plasterków chorizo i dodajemy kiełbasę do warzyw, zostawiając tłuszcz na patelni. Na patelnię przeciskamy ząbek czosnku i wrzucamy owoce morza. Smażymy ok 5 minut na dużym ogniu, solimy. Wrzucamy owoce morza do warzyw. Dolewamy wino i kremówkę. Doprawiamy do smaku i dusimy ok. 8 minut. Podajemy z grzanką lub ryżem basmati, posypane natką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze