Otrębowe ciastka musli z morelami
- 40 min
Morele możemy zastąpić innymi suszonymi owocami, np. śliwkami. Dzięki dodatkowi niewielkiej ilości cynamonu ciastka cudownie pachną. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, gdy kawałki czekolady są jeszcze lekko rozpuszczone :)
- 40 min
Składniki:
- 1 szkl. suszonych moreli (ok. 100 g)
1 szkl. mąki pszennej
1 szkl. mąki pszennej pełnoziarnistej
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
200 g masła
3/4 szkl. cukru trzcinowego
2 jajka
2 łyżeczki domowego ekstraktu z wanilii
3/4 szklanki płatków owsianych
3/4 szklanki otrębów orkiszowych/owsianych/pszennych
1 szkl. posiekanej czekolady deserowej
1 szkl. musli z orzechami
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Otrębowe ciastka musli z morelami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Morele przekładamy do miski, zalewamy około 1 szkl. gorącej wody i odstawiamy na 10-15 min. Po tym czasie morele odsączamy z wody i siekamy na mniejsze kawałki.
- 2. Do średniej miski przesiewamy oba rodzaje mąki, otręby, sodę, cynamon. Masło rozpuszczamy dodajemy cukier i mieszamy do rozpuszczenia. Do ostudzonego masła wbijamy jajka, dodajemy domowy ekstrakt z wanilii i mieszamy. Dodajemy mąki wymieszane z innymi składnikami i dalej mieszamy. Na końcu dodajemy pozostałe składniki i mieszamy do połączenia. Ciasto wkładamy na 1 h do lodówki.
- 3. Schłodzone ciasto wyjmujemy z lodówki. Porcje ciasta wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub silikonową matą. Ciasto możemy wyjmować łyżką i rozgniatać na blaszce lub formować w dłoniach. Ciastka lekko urosną więc rozkładamy w je niewielkich odstępach. Uformowane ciasteczka wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180ºC. Ciastka pieczemy przez ok. 20 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Placuszki otrębowe
Podstawowy przepis na placki otrębowe smażone bez dodatku tłuszczu. Można je zjeść np. z serkiem owocowym, jogurtem naturalnym, z owocami, z warzywami, dżemem - praktycznie ze wszystkim. Polecam je jako śniadanie lub jako przekąskę do pracy/szkoły - są bardzo szybkie w przygotowaniu.
Ekspresowe ciasteczka z musli
Czy niektórzy z Was mają problem z zalegającym musli? Co prawda u mnie znika na bieżąco, ale jeśli macie dylemat co z nim zrobić to... upieczcie ciaaasteczka! Smakują rewelacyjnie i znikają ekspresowo, nawet wśród fanów mniej zdrowych słodyczy. (Sprawdzone!) Bo kto się oprze takiemu chrupiącemu ciasteczku?
CIASTKA MUSLI Z JAGODĄ PERUWIAŃSKĄ
Ciasteczka bogate w musli, które składa się głównie z płatków owsianych, płatków kukurydzianych i preparowanego ryżu brązowego oraz dodatków, takich jak: nasiona sezamu, chipsy bananowe i jagody peruwiańskie. Bez dodatku cukru i mąki! Słodzone są miodem. To zdecydowanie zdrowsza wersja kupnych ciasteczek,...
Komentarze