1/2 l mleka
4 łyżki chia
2 łyżki syropu z agawy do osłodzenia
1 łyżeczka żelatyny
250 g naturalny typu Skyr
1 galaretka malinowa
3/4 szkl. gorącej wody
Oszukany sernik w szklance - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Nasionka chia mieszamy z mlekiem oraz syropem z agawy i opcjonalnie różowym barwnikiem spożywczym (dodałam, aby obie warstwy miały podobny kolor, ale nie jest to konieczne), dokładnie mieszamy i odstawiamy na noc, aby nasiona napęczniały.
Rano do chia z mlekiem dodajemy rozpuszczoną w 3-4 łyżach wody żelatynę i przelewamy do szklanek. Odstawiamy do stężenia.
Galaretkę rozpuszczamy w 3/4 szkl. gorącej wody, studzimy, a następnie mieszamy z jogurtem naturalnym typu Skyr. Przelewamy do szklanek na stężałą warstwę z chia. Odstawiamy do stężenia.
Przed podaniem na wierzch można ułożyć świeże owoce.
Komentarze