Oszukany dewolaj

0 (0 ocen)

Dlaczego oszukany? Bo przygotowany z piersi kurczaka, oraz do środka dołożyłam żółty ser i kiełbaskę żywiecką

Składniki:

  • Na 2 kotlety:
    2 pojedyncze piersi z kurczaka ( ok 500 g każda)
    6 plasterków kiełbasy żywieckiej
    2 plastry sera żółtego havarti
    6 wiórków masła
    2 gałązki pietruszki
    sól, pieprz, słodka papryka mielona

Oszukany dewolaj - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Piersi przecinamy wzdłuż - nie do końca.
    Mięso rozbijamy starając się nie, zrobić w nim dziury
  • 2. Mięso solimy, pieprzymy, posypujemy papryką, na środek nakłądamy plaster sera, 3 plasterki kiełbasy, 3 wiórki masła i gałązkę pietruszki.
  • 3. Całość zwijamy w roladę. Spinamy wykałaczkami , bądź związujemy nitką.
  • 4. Roladki delikatnie smarujemy olejem i przyprawiamy.
  • 5. Pieczemy w piekraniku w 185 ; (termoobieg) przez ok 40-50 min

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy